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安徽食品質量安全提升行動確定八項重點任務

2019-05-06 10:52:27 來源:中國食品安全報

  為落實省委、省政府2019年重點工作任務,安徽省市場監管局(省食安辦)會同省食品安全委員會有關成員單位認真謀劃、周密部署,確定圍繞八個方面開展食品質量安全提升行動,切實履行食品安全監管職責,讓人民買得放心、用得舒心、吃得安心,全力推動全省食品質量安全保障水平再上新臺階。

  一是開展食品安全源頭治理。落實安徽省土壤污染防治工作方案,開展重金屬重點行業企業排查整治。針對禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、生豬屠宰注藥注水、農藥隱性添加、水產養殖非藥品添加獸藥等突出問題,開展專項整治“掃雷”行動。

  二是抓好大型企業、大宗食品、小微主體“兩大一小”食品安全監管。食品生產企業自查率達100%,食用農產品批發市場銷售者的建檔率達100%,學校食堂“明廚亮灶”建設率達70%以上。加強肉類、嬰幼兒配方乳粉及乳制品、保健食品等重點產品綜合整治,持續開展農村假冒偽劣食品、學校校園(含托幼機構)食品安全等專項整治行動。

  三是開展食品安全領域重大風險防范化解攻堅戰。強化食品安全風險隱患排查,明確重點品種和隱患問題,建立風險隱患臺賬,加大對風險等級評定為高風險的食品生產經營單位的監督檢查力度。認真實施食品安全風險監測和監督抽檢,及時發布監督抽檢信息、風險警示或消費提示,不合格或問題產品核查處置完成率達100%。

  四是嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。深入推進食品打假“利劍”行動,開展保障千家萬戶“舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動。

  五是加強農產品質量安全追溯體系建設。優化完善省級農產品質量安全追溯平臺,指導和幫助農業規模生產經營主體在國家農產品質量安全追溯管理信息平臺注冊登記并開展產品追溯,推動綠色食品、有機農產品和地理標志農產品全部納入國家農產品質量追溯管理信息平臺。

  六是推動食品產業高質量發展。推進農業產業化、規模化和標準化發展,支持新型農業生產服務主體申請無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品“三品一標”認證。大力培育農產品市場、現代物流配送中心和超市零食終端等農產品流通主體,支持亳州市中聯物流園冷鏈基礎設施和省級示范物流園皖北合一冷鏈物流園項目建設。

  七是強化食品安全支撐保障。實施省級科技計劃項目,支持省內企業、高校和科研院所開展食品安全領域關鍵技術攻關和成果應用示范。推進餐廚廢棄物分類利用和集中處置場所建設。

  八是推進食品安全共治共享。開展第三批食品安全示范縣和第四批農產品質量安全縣創建活動,鼓勵各市爭創全國食品安全示范城市。開展食品安全宣傳周活動,在中小學教育活動中強化食品安全教育要求,營造共治共享良好氛圍。

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